Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10 min
Total 12 h 30 min
6 porcí
Ingredients
Marinované maso
-
hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)1000 gramů
-
červeného vína (nejlépe typu Barolo)500 gramů
-
hřebíčky4
-
červené cibule60 gramů
Dušené maso
-
řapíkatého celeru na kousky (3 cm)100 gramů
-
mrkve na kostičky (2 cm)100 gramů
-
slaniny na kostičky (0.5 cm)100 gramů
-
šalotky na kousky50 gramů
-
stroužek česneku1
-
extra panenského olivového oleje30 gramů
-
drcených rajčat, konzervovaných200 gramů
-
mleté skořice½ čajové lžičky
-
soli1 špetka
-
pepře černého, mletého1 špetka
-
másla20 gramů
-
hladké mouky10 gramů
-
vody1500 gramů
-
hrubé soli1 polévková lžíce
-
extra panenského olivového oleje1 polévková lžíce
Polenta
-
kukuřičné mouky polenty400 gramů
Nutrition per 1 porci
Calories
649.8 kcal /
2722.8 kJ
Protein
46.5 g
Fat
20 g
Carbohydrates
70.8 g
Fibre
4.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Itálie na talíři
76 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
