Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Placki ziemniaczane
- 900 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Gulasz
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
-
20
g smalcu
or 20 g oleju rzepakowego - 700 - 800 g mięsa wieprzowego, np. łopatki lub karkówki, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka kminku, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- olej rzepakowy, do smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3796 kJ / 907.3 kcal
- Protein
- 44.2 g
- Carbohydrates
- 74.8 g
- Fat
- 48.5 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1406.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierogi ruskie
1 Std. 30 Min
Placki ziemniaczane
45min
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Łazanki
1 Std.
Pyzy z mięsem
1 Std. 20 Min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1 Std. 15 Min
Pierogi z mięsem
1 Std.
Kopytka
40min
Gołąbki bez zawijania
1 Std. 20 Min
Kotlety mielone
30min
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2h 10min
Kluski śląskie
30min