Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju
- 130 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 160 g kiełbasy, np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w półplasterki
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 - 600 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 godz., odsączonej (patrz wskazówka)
- 680 - 700 g wody
- 80 - 90 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 płaska łyżka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (opcjonalnie)
- sól, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1580.5 kJ / 377.8 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 23.6 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 585 mg
Alternative recipes
Żeberka w kapuście
2h 10min
Zupa gulaszowa
1hod. 35min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 godz. 50 min
Zupa z kiszonych ogórków
45 min
Kapuśniak
50 min
Bigos podhalański
1h 40min
Zupa grochowa
1h
Żurek
50 min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30 min
Bigos
1h 30 min
Leczo
40 min
Flaczki wołowe
2h 35 min