Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g

Calories 1823 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

San Valentín 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de camarón

45 min

Ostiones Rockefeller

20 min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15 min

Salsa holandesa

15 min

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Filete a la pimienta

20 min

Bisque de langosta

45 min

Crema de chicharrón

25 min

Crema de chile poblano

25 min

Robalo al mojo de ajo

1 h 20 min