Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

4.9 12 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

4 porzioni

Ingredients

180 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
125 g di farina manitoba
125 g di farina di farro
½ cucchiaino di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
1 cucchiaino di origano secco
200 g di cipollotti freschi di Tropea a fette (3-5 mm circa)
50 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di formaggio di capra fresco a cubetti

100 g di Feta, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5.9 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le cipolle 5 Recipes
Italy

You might also like...

Pizzette alle erbe aromatiche

Pizzette alle erbe aromatiche

1 Std. 35 Min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3 Std. 20 Min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2 Std. 20 Min

Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

2 Std.

Crescia sfogliata urbinate

Crescia sfogliata urbinate

1 Std. 30 Min

Spighette al kamut

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 Std. 10 Min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3 Std.

Pani alla segale

Pani alla segale

2 Std. 40 Min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 Std.

Schiacciatina

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min