Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta choux alla curcuma

150 g di acqua
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di code di gambero fresche pulite
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce (optional)
150 g di stracciatella

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg

Protein 9 g

Calories 903.2 kJ / 215.9 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recipes
Italy

You might also like...

Streusel alle fragole (senza glutine)

2h

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3h 30min

Infuso mela e cannella

30min

Tortini alla vaniglia e confettura di lamponi

1h

Sorbetto ananas e noci

15min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3h 30min

Bevanda di riso

35min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1h

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h