Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

4.7 344 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

12 Stück

Ingredients

Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
50 g
Dinkel
100 g
Rosmarin abgezupft
2 - 3 Stängel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
50 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
brauner Zucker
80 g
80 g Zucker
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
½
rote Zwiebeln geachtelt
400 g
Aubergine groß
1
Rotweinessig
40 g
Ziegenkäserolle in 12 Scheiben
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird’s heiss! 35 Recipes
Germany

You might also like...

Gefüllte Champignons mit Manchego

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 min

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

40 min

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche

1 h 30 min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1 h 40 min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35 min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3 h

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

1 h

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

2 h 20 min

Kumpir

Kumpir

1 h 15 min

Auberginenröllchen mit Paneer

Auberginenröllchen mit Paneer

50 min

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2 h 50 min

Pull apart Weihnachtsbaum

Pull apart Weihnachtsbaum

1 h 45 min