Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

3.5 10 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Puerros al vapor y flanes de queso de cabra

mantequilla para engrasar
2 huevos
130 g de leche
140 g de queso de cabra fresco
40 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
500 g de agua
300 g de puerros (solo la parte blanca) en trozos (5 mm)
50 g de pimiento rojo en dados (1 cm)

Salsa de yogur

60 g de queso de cabra fresco
125 g de yogur natural
6 de cebollino fresco picados
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2 h 15 min

Crumble de pera con chocolate

25 min

Quiche de puerro y queso gallego

1 h

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5 h 40 min

Flan de queso azul para dos

30 min

Flanes de espárragos

45 min

Quesadas de requesón y coco

40 min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 min

Marquesa de chocolate

2 h 45 min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 h 10 min