Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Łosoś
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )
Sos z mango, marchewka i fasolka
- 250 g mango, dojrzałego, tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
- 50 g brandy
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 300 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w ok. 2 mm plastry
- 250 g zielonej fasolki mamut, świeżej, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 120 g jogurtu naturalnego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2202.7 kJ / 526.5 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 772.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 godz. 5 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min