Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 300 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 100 g ardei grași roșii, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 1 lingură ierburi aromate uscate, în amestec (ex. cimbru, rozmarin, măghiran, busuioc, pătrunjel)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 300 g vinete, tăiate cuburi (2-3 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Ghiveci cu tofu
30min
Curry de legume indian
50min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan
1 Std. 35 Min
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Plăcintă de cartofi cu hribi
1 Std. 20 Min
Supă marocană picantă de linte
No ratings
Ciorbă de legume (Minestrone)
45min
Legume umplute
1 Std. 20 Min
Vinete sotate (400 g)
No ratings
Conchiglie cu sos de conopidă
35min