Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 130 g Mehl
- 70 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- ½ gestr. TL gemahlener Kümmel
-
Paniermehl zum Ausstreuen
or Hartweizengrieß zum Ausstreuen
Käsecreme und Fertigstellung
- 1 Dose Birnen (Abtropfgew. 190 g)
- 250 g Gorgonzola (Blauschimmelkäse)
-
200
g Schmand
or 200 g Crème fraîche - 2 EL Birnensaft aus der Dose
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 967 kJ / 233 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
1h
Krabben-Lachs-Küchlein
1h
Frittierte Labskaus-Nocken
1h 30min
Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione
2j 15 menit
Spargelcremesuppe
40 min
Speck-Apfel-Quiche
2h
Nougat Crème Brûlée | Banane
7sa 35 dk
Käse-Tomaten-Quiche
1h 20 min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25 min
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1h 10 min
Neapolitanischer Kranz
2j 15 menit
Filet Wellington mit Maronen
1h