Compatible versions
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
or 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
or 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
or 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti carbonara
40 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Somon cu crustă de migdale
35 min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 godz. 10 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Linguine cu bacon și crevete
35 min