Compatible versions
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinovaná ryba
- 2 stroužky česneku
- 5 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného
- 1 červená chilli paprika, čerstvá, napůl, bez semínek
- ½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek, podle chuti
- 1 špetka skořice, mleté
- ¼ čajové lžičky šafránu
- ½ čajové lžičky soli
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů koriandru, čerstvého, nasekaného
- ½ - 1 čajová lžička mletého kmínu, podle chuti
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- 1 špetka chilli, drceného, sušeného
- 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
- 100 gramů kuskusu
- 15 gramů olivového oleje
- 110 gramů vody
- 1 špetka mletého kmínu
- ½ čajové lžičky soli
- 5 stonků koriandru, čerstvého, pouze lístky
- 1 červená chilli paprika, čerstvá
- 1 čajová lžička citrónové kůry
- 1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
- 50 gramů černých oliv, vypeckovaných
- 80 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
Marinovaná ryba na páře
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3187 kJ / 762 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min
Smoothie bowl se špenátem a goji
15 Min
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40 Min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 Min
Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem
1 Std. 20 Min
Hornazo
2 Std. 15 Min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25 Min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 Std.
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem
35 Min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55min