Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 8 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porce

Ingredients

Loupání zeleniny
  • červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    500 gramů
    500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
    200 gramů
  • vody
    600 gramů
Salát z červené řepy
  • vody
    600 gramů
  • sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
    400 gramů
  • olivového oleje na smažení
    1 polévková lžíce
  • vlašských ořechů, loupaných
    30 gramů
  • čerstvého kopru pouze lístky
    10 gramů
  • cibule napůl
    60 gramů
  • stroužky česneku
    1 - 2
  • řeckého jogurtu
    220 - 250 gramů
    220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • citrónové šťávy
    10 gramů
  • bílého vinného octa
    1 - 2 polévkové lžíce
  • strouhaného křenu, konzervovaného
    1 - 2 čajové lžičky
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Nutrition per 1 porci

Calories 493 kcal / 2062.8 kJ
Protein 23.4 g
Fat 30 g
Carbohydrates 35.3 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 15.9 g
Sodium 1348.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...