Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce
Prep. 1 h
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Ingredients
-
Kichererbsen, getrocknet300 g
-
Wasser zum Einweichen
Tahin-Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Tahin150 g
-
Wasser130 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
Fladenbrot
-
Wasser180 g
-
1 geh. TL Trockenhefe, (10 g)Hefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen260 g
-
Salz½ TL
-
Öl zum Einfetten
Falafel
-
Frühlingszwiebeln in Stücken4
-
Knoblauchzehen4
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Minze abgezupft4 Stängel
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt½
-
Backpulver1 TL
-
Wasser30 g
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
Fertigstellung
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen150 g
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
34 g
Calories
3711 kJ /
886 kcal
Fat
26 g
Fibre
18.9 g
Carbohydrates
120 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Street Food
10 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)
1 h 5 min
Hummus
20 min
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1 h
Falafel mit Tomatenrelish
9 h
Kichererbsen-Patties
30 min
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1 h 30 min
Veggi-Bohnen-Burger
1 h 10 min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40 min
Koriander-Falafeln
40 min
Black Bean Pattie
30 min
Falafel mit Gurkendip
9 h 40 min
Burgerbrötchen (Buns)
1 h 30 min