![Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/155F367F-B760-43B9-97F1-7B95EA78DFEE/Derivates/BD98742C-1A22-44B9-A1EE-078A6C076CEF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Butter
- 500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, geschält, in Stücken (2 cm)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 140 g Sahne
- 2 Lorbeerblätter, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 1 Süßkartoffel (300 g)
- 10 g Öl
- 3 Stängel Majoran, abgezupft und gehackt
- 4 Prisen Pfeffer
- 6 Prisen Salz
- 1 Prise Chiliflocken
- 2 - 3 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1603 kJ / 382 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 22 g
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