Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
or 80 g wermutu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2325 kJ / 556 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.7 g
In Collections
Alternative recipes
Orientalny sos słodko-kwaśny
15min
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem
50min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 5 Min
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2u.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 min
Sos miodowo-musztardowy
10min
Pad Thai z kurczakiem
30min
Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym
45 min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50min
Shoarma z kurczaka
1u. 45min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20 min