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Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)1
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (sólo las hojas)4 ramitas
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de raíz de jengibre fresca (10-15 g)1 trozo
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de curry en polvo1 pellizco
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de pimentón dulce¼ de cucharadita
-
de comino en grano½ cucharadita
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de pimienta blanca molida1 pellizco
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de zumo de limón40 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de salsa de soja50 g
-
de agua para el vapor300 g
Nutrition per 1 ración
Calories
461 kcal /
1928 kJ
Protein
62.8 g
Fat
22.5 g
Carbohydrates
1.7 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
813.6 mg
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