Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią
TM6 TM5

Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią

4.2 (2.0K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 60 g wody
  • 8 - 10 liści bazylii, świeżych
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 60 g sera feta, pokruszonego
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 2 jajka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 10 liści bazylii, świeżych, pokrojonych, do dekoracji

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1833 kJ / 438 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
28 g
Fat
28 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes