Barritas de chocolate y caramelo

Barritas de chocolate y caramelo

4.7 12 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

10 unidades

Ingredients

Base de galleta

60 g de azúcar moreno
175 g de harina de repostería
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
1 pellizco de sal

Caramelo

100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g de manteca de cacao (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 95.8 mg

Protein 3.7 g

Calories 1958.2 kJ / 468.5 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas damero

1h 5 min.

Magdalenas de chocolate (sin huevo)

1h 10 min.

Brownie rápido

25 min.

Galletas de mantequilla

50 min.

Bizcocho veteado

2h

Gominolas

12h 15 min.

Bizcocho cebra

1h 10 min.

Bombón helado de chocolate

5h

Gofres de chocolate

20 min.

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1h 50 min.

Muffins con pepitas de chocolate

1h

Galletas con pepitas de chocolate

50 min.