Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.5 20 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porcje

Ingredients

8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
5 ząbków czosnku
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
3 łyżki oliwy z oliwek
150 g zielonych oliwek, bez pestek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 szczypta tymianku, suszonego
1 liść laurowy, świeży
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
80 g białego wina, wytrawnego
250 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 75 g

Calories 3405 kJ / 814 kcal

Fat 39 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1h

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min

Klopsy królewieckie

2h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30min

Roladki z kurczaka z chorizo i jogurtowym sosem curry

55min

Gulasz wieprzowy w stylu greckim

35min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1h

Potrawka z wołowiną i papryką

55min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Drobiowe rolady z czerwonym pesto

50min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min