Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
20 porcí

Ingredients

Pesto z pečené řepy
  • červené řepy neoloupané
    150 gramů
  • parmazánu na kousky
    50 gramů
  • pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
    50 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • citrónové šťávy čerstvě vymačkané
    2 - 3 čajové lžičky
  • olivového oleje plus na pokapání řepy
    50 gramů
  • pepře, černého, mletého
    2 - 3 špetky
  • soli
    ¼ čajové lžičky
Rolády
  • krůtích prsou, bez kůže, bez kostí (v jednom kusu)
    300 gramů
  • olivový olej na pomazání krůtích prsou
  • soli
    ¾ - 1 čajová lžička
  • pepře, černého, mletého
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • pálivé papriky mleté
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • kozího sýru, tvrdého
    4 plátky
  • vody
    600 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 74 kcal / 312 kJ
Protein 5 g
Fat 5.6 g
Carbohydrates 1.5 g
Fibre 0.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...