Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 porcí

Ingredients

  • černé čočky beluga
    200 gramů
  • vody
    1000 gramů
  • soli
    1 ½ čajové lžičky
  • čerstvé petržele jen lístky
    5 snítek
  • čerstvého koriandru jen lístky
    5 snítek
    5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • červené cibule napůl
    30 gramů
  • olivového oleje
    40 gramů
  • bílého vinného octa
    40 gramů
  • vlašských ořechů
    50 gramů
  • medu
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
    1
  • uzeného pstruha
    100 gramů
    100 gramů uzeného lososa
  • bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)
    100 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 263 kcal / 1101 kJ
Protein 13 g
Fat 14 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...