Brokkoli-Schinken-Muffins

Brokkoli-Schinken-Muffins

3.2 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 Stück

Ingredients

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Paniermehl zum Ausstreuen
Bergkäse in Stücken
60 g
Brokkoli in Röschen
250 g
Möhre in Stücken
100 g
Haferkleie
70 g
Eier
3
fettarme Milch
220 g
Katenschinken, gewürfelt
100 g
Roggen-Vollkornmehl
170 g
Backpulver
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 16 g

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