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Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises
4.6 252 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 parts
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Ingredients

La génoise
  • beurre pour le moule
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 pincée de sel
Les framboises au sirop
  • 130 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de jus de citron
  • 300 g de framboises surgelées en brisures
La crème chantilly et le montage
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 40 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.6 g
Calories 1550.4 kJ / 370.5 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 44.5 g

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France

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