Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

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Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

La pannacotta noix de cajou

100 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille coupée en morceaux
200 g de noix de cajou
2 c. à café bombée d'agar-agar
15 g d'huile de tournesol
500 g d'eau

Le coulis de framboises

40 g de sucre en poudre
300 g de framboises fraîches

300 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
40 g de jus de citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1431 kJ / 342 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 34 g

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