Tureckie börki z ziemniakami
TM6 TM5

Tureckie börki z ziemniakami

3.9 (64 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 50 g mleka
    or 50 g wody
  • 50 g oleju
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mąki pszennej
  • 15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
  • 1 ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Przygotowanie börków

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 białko

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1651 kJ / 395 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
58 g
Fat
14 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes