Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
700
g białego octu winnego
or 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera, pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
or 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (optional)
- 170 - 200 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 266.8 kJ / 64.1 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 1 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 416.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Kalafior z purée z groszku
40min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 Std. 15 Min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Lody rabarbarowe
12h
Sok z ciemnych winogron
40min
Marynowane papryki
55min
Sałatka wielowarzywna do słoików
35min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min