Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Domowa ricotta
1 Std. 15 Min
Twaróg śmietankowy
3 Std.
Ser do smarowania
1 Std.
Ser typu halloumi
29 Std.
Jogurt grecki
12 Std. 15 Min
Meksykański ser queso fresco
4h
Musztarda pomarańczowa
15 Min
Ser typu mascarpone
22h
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1 Std.
Orzechy włoskie w karmelu
1 Std. 30 Min
Miękki ser kozi w ziołach
18h
Majonez
5 Min