Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Patlıcanlı ve Bademli Dip

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20min

Kanton Usulü Karidesli Pilav

Kanton Usulü Karidesli Pilav

50min

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2h 55min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40min

Buğday Salatası

Buğday Salatası

35min

Biberli Elmalı Ezme

Biberli Elmalı Ezme

25min

Portakallı Sıcak Şarap

Portakallı Sıcak Şarap

20min

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

Parmesanlı Bezelye Ezmesi

15min

Kırmızı Şaraplı Armut

Kırmızı Şaraplı Armut

3h 20min

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1h 10min

Somon ve Rezeneli Risotto

Somon ve Rezeneli Risotto

25min

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

1h