Skip to main content Search
Postre cuatro capas

Postre cuatro capas
4.3 33 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 10 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

1ª capa (masa de nueces)
  • 100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
  • 180 g de harina de repostería
  • 100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)
2ª capa (crema de queso)
  • 400 g de queso cremoso
  • 80 g de azúcar glas
3ª capa (mousse de chocolate)
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
4ª capa (nata montada)
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 50 g de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.1 g
Calories 3831 kJ / 916 kcal
Fat 70.4 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Cheesecake de natillas y merengue

4.3(35)

1 h 30 min

Tarta Dobos

4.6(25)

2 h 40 min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8(5)

4 h 50 min

Tarta de galletas y zanahoria

3.8(25)

5 h 15 min

Tarta de limón y merengue

4.7(195)

2 h 10 min

Tarta de cappuccino

3.8(18)

2 h

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 h

Flan de París con merengue

4.5(22)

10 h

Postre en capas de bizcochos al caramelo

4.8(64)

2 h 30 min

Tarta de chocolate con dos texturas

4.6(246)

1 h 40 min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2(51)

9 h 30 min

Tarta a las tres leches

4.7(411)

12 h 45 min