![Helado de chocolate y pasas al brandy Helado de chocolate y pasas al brandy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/145DABEC-1FA4-4761-A95E-EE41F4658D79/Derivates/3873DF25-546B-4594-8F92-9313C6D432B8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de chocolate y pasas al brandy
- 750 g de nata (35% de grasa) fría
- 200 g de azúcar
- 100 g de agua
- 8 yemas de huevo
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
- 100 g de pasas
- 50 g de brandy
Cucurucho
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de harina de repostería
- 75 g de azúcar glas
- 3 claras de huevo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1388 kJ / 332 kcal
- Protein
- 4.06 g
- Carbohydrates
- 26.48 g
- Fat
- 22.66 g
- Fibre
- 1.72 g
In Collections
Alternative recipes
Helado de chocolate
12h
Helado de corte de nata y chocolate
8h 15min
Helado de leche con aroma de anís
7h
Helado de nata con láminas de chocolate
8 godz. 30 min
Bombón helado de chocolate
5h
Bombones de chocolate blanco
3h 10min
Helado de vainilla
12h
Sorbete de pétalos de rosa
5min
Sorbete "Clarita"
12 godz. 5 min
Helado de vainilla y cerezas confitadas
6 godz.
Helados de pistacho y almendra
8 godz. 30 min
Helado de caramelo
4h 20min