Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

3.9 15 rating

Prep. 35 min

Total 6 h 15 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

2 huevos
60 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Mousse de mango

6 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
50 g de zumo de limón
100 g de azúcar
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Decoración

180 g de barritas de chocolate y galleta (p.ej. Fingers Cadbury®)
100 g de mango maduro cortado en rebanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Calories 1425 kJ / 340 kcal

Fat 20 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Postre de queso fresco y cerezas

1h 45min

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min

Cheesecake tricolor

4h 30min

Postre cuatro capas

4h 10min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Brownie con cheesecake de frambuesa

2h

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3h 10min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

3h 10min

Cheesecake de frambuesas

3h 25min

Tarta mousse de piña

6h 30min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min