Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 350 g Apfelsaft
- 750 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optional)
-
¼ - ½
TL Kardamom, gemahlen (optional)
or ¼ - ½ TL Zimt, gemahlen (optional) - 800 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 609 kJ / 146 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Traubengelee
1 godz.
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
55min
Orangenmarmelade "Die Englische"
1 godz. 10 min
Hollerkoch
2 Std. 50 Min
Kürbis süß-sauer
1 Std. 25 Min
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1h 5min
Pfirsichmarmelade mit Banane und Thymian
1 godz.
Brombeer-Birnen-Marmelade
55min
Apfelmus auf Vorrat
30 min
Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco
1 godz. 10 min
Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum
55min
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5hod. 50min