Skip to main content Search
Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli
No ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Purea di patate e porri
  • 300 g di porro a pezzi
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
  • 300 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di burro a pezzi
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
Salsa con Brätkügeli
  • ½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 150 g di acqua
  • 200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
  • 400 g di polpette di salsiccia svizzera
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico pepe macinato + q.b.
  • 20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2602 kJ / 623 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gamberi al curry

4.6(24)

35 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

4.6(10)

10 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

5.0(3)

10 min

Insalata di carote

4.2(5)

15 min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

3.0(2)

45 min

Zuppa di porri e formaggio

2.0(2)

30 min

Pollo con asparagi e riso

5.0(5)

45 min

Zuppa di verdure

4.5(8)

25 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

4.6(7)

30 min

Risotto con carote e endivia belga

4.0(5)

40 min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

3.6(5)

40 min

Insalata di barbabietole

4.8(23)

10 min