Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

800 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
15 g de beurre
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
poivre moulu
40 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 477.3 mg

Protein 9.7 g

Calories 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 30.4 g

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