Zupa z batatów i cukinii z imbirem
TM5 TM6

Zupa z batatów i cukinii z imbirem

4.6 (1.6K ratings)

Ingredients

  • 350 g batatów, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 130 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 90 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
    or 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
    or 30 g masła
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
736 kJ / 176 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
8.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes