Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 25 g masła
- 25 g oliwy z oliwek
- 320 g ryżu do risotto, np. arborio
- 70 g białego wina, wytrawnego
- 680 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1921.8 kJ / 459 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 66.5 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto szparagowe
20 min
Risotto z burakami i balsamico
40 min
Szafranowe risotto ze szparagami
35 min
Risotto z groszkiem i miętą
40 min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45 min
Risotto z boczkiem i cukinią
40 min
Risotto z grzybami
1 Std. 5 Min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40 min
Risotto dyniowe z boczkiem
35 min