Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g farina + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optional)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.3 g

Calories 3356 kJ / 805 kcal

Fat 51.8 g

Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ciliegie 51 Recipes
Italy

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Torta della nonna (TM6)

1 h 30 min

Panini al latte dolci

12 h

Brioche francese al burro

5 h 40 min

Cookies cioccolato bianco

25 min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1 h

Mini plumcake

40 min

Ciambellone senza glutine

40 min

Biscotti alla panna

55 min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2 h

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5 h

Muffin al cacao (senza glutine)

50 min

Torta sandwich al cioccolato

45 min

Show all

Show all