Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Protein
- 153 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 8.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Ketchup
1 godz.
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 Std. 25 Min
Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy
45 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Sól warzywna
5 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu warzywnego
45 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min