Pâtes de fruit à la fraise

Pâtes de fruit à la fraise

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Prep. 5 min

Total 2 h 35 min

50 pièces

Ingredients

500 g de fraises
300 g de sucre en poudre blond
8 g d'agar-agar (4 sachets)
30 g de jus de citron fraîchement pressé
20 g d'huile neutre pour le cadre à pâtisserie
150 g de sucre cristal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 2.6 mg

Protein 0.1 g

Calories 180.7 kJ / 42.6 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 9.6 g

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France

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