越式扎肉卷

越式扎肉卷

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

1 完整食譜

Ingredients

冰水
40 克
白胡椒粉
1 茶匙
太白粉
1 大匙
泡打粉
1 茶匙
豬里肌肉去筋膜，切塊(約2公分)
500 克
紅蔥頭
10 克
蒜頭
10 克
新鮮香菜只取根部 (約5克)
3 支
魚露
1 ½ 大匙
鹽
½ 茶匙
糖
1 大匙
水
1000 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 完整食譜

Protein 99.5 g

Calories 5143.4 kJ / 1230.5 kcal

Fat 72.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 40.5 g

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