Φλαούνες με αναρή

Φλαούνες με αναρή

4.9 7 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 3 h
16 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • κόκκους μαστίχας
    9
  • ηλιανθέλαιο
    230 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
    220 γρ.
  • γάλα
    140 γρ.
  • αλεύρι ζαχαροπλαστικής
    730 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
Γέμιση (Φωκός)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • κόκκους μαστίχας
    9
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • χαλλούμι, στεγνό σε κομμάτια
    500 γρ.
  • αναρή ξηρή, σε κομμάτια
    250 - 280 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
    25 κλωνάρια
  • αναρή φρέσκια, σε κομμάτια
    1000 γρ.
  • αυγά
    9
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • σιμιγδάλι
    160 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • σταφίδες
    300 - 350 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • ασπρισμένο σουσάμι
    300 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 881 kcal / 3571 kJ
Protein 31.7 g
Fat 55.6 g
Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...