Compatible versions
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g pan rústico de centeno cortado en trozos
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 3 dientes de ajo
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 550 g de patatas harinosas cortadas en rodajas
- 4 huevos
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, escurrido
- aceite de oliva para regar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
55min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 Min
Bacalao espiritual
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1 Std.
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao al horno con brócoli
1 Std. 30 Min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50min
Gratinado de bacalao y bechamel
50min
Bacalao al estilo de Soutelo
25 Min
Bacalao en salsa verde
30 Min
Bacalao fresco con crema de huevo
30 Min