Chiffon cake alle fragole

Name: Chiffon cake alle fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 6 uova; 1 bustina di cremor tartaro; 1 limone; 300 g di farina tipo 00; 300 g zucchero; 1 pizzico di sale; 200 g di fragole; 120 g olio di semi di girasole; 1 bustina di lievito in polvere per dolci

4.1 40 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

15 fette

Ingredients

6 uova
1 bustina di cremor tartaro (8 g)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
300 g di farina tipo 00
300 g zucchero
1 pizzico di sale
200 g di fragole pulite e a pezzi + q.b.
120 g olio di semi di girasole
1 bustina di lievito in polvere per dolci