Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
L'assaisonnement
- 2 c. à soupe de tahini
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 - 2 brins de coriandre fraîche, équeutés, rincés et séchés
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ gousse d'ail (optional)
- ½ - 1 c. à café de sauce de soja
La salade
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 80 g de céleri branche, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de courgette, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 130 g de betterave cuite, coupée en morceaux (2-3 cm)
- ½ avocat, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 2 - 3 feuilles de chicorée rouge, coupées en lanières (voir "Conseil(s)")
- 2 - 3 radis rose, coupés en rondelles
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 954 kJ / 228 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carottes parfumées
5 Min
Salade de potiron
10 Min
Compotée pomme-betterave aux épices
20 min
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35 min
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
2h 45min
Schiacciata aux raisins
2 Std.
Taboulé de chou romanesco
1 Std. 20 Min
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1u. 15min
Salade russe à la betterave
1h 10min
Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre
1 godz. 25 min
Salade de courgette et pomme verte
10 Min
Salade gourmande de céleri et carotte
40 min