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Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
-
Rinderhackfleisch600 g
-
Joghurt, 3,5% Fett350 g
-
Paniermehl80 g
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Salz2 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser lauwarm, zum Einweichen
-
Tomaten entkernt, geviertelt400 g
-
rote Spitzpaprika (ca. 350 g), in Stücken4
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Minze abgezupft6 Stängel
-
Tomatenmark80 g
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Chiliflocken1 TL
-
Zucker2 Prisen
-
Öl zum Bestreichen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
39 g
Calories
2240 kJ /
534 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
27 g
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