Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
- 40 g de cebolla cortada en rodajas
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 100 g de bulgur
- 30 g de zumo de limón
- 1 diente de ajo (sin el germen)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de calabacín cortado en rodajas finas
- 100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 821 kJ / 196 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crumble estilo indio
1h
Curry indio de verduras
40 min
Moussaka de lentejas
2 godz. 20 min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 min
Guiso de verduras de raíz
1 Std. 40 Min
Pastel de lentejas
1 godz. 55 min
Wellington de verduras
3 Std.
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 min
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Lentejas con tomate y acelgas
30 min