Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung und Teig
- 500 g Schweinefilet
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Vollmilch
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Sahne
- 2 TL Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Füllung
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 20 g Maismehl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Eigelb
Fertigstellung
- 1 Ei, getrennt
- 36 Korinthen für die Augen
- 2 TL Sahne
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1032 kJ / 245 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Joghurt-Erdbeer-Topfentorte
5h 20min
Kardinalschnitten
3h
Brioche Kipferl
2h 10min
Ischler Törtchen
2 godz. 50 min
Bananensplit-Eistorte mit Schoko-Karamellsauce
4sa
Lebkuchenblätter-Torte
28 Std. 30 Min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Liebesgedicht
5 Std. 30 Min
Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum
1h
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Gefüllter Vanillezopf
2h
Erdäpfelkroketten
3 Std. 50 Min