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Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba
4.7 11 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
6 doses
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Ingredients

  • água
    800 g
  • sal marinho
    1 ½ c. chá de
  • óleo de girassol
    1 c. chá de
  • mistura de cereais (bulgur, arroz vermelho ou milho painço)
    200 g
  • folha de louro
    1
  • pepino cortado em pedaços
    150 g
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    75 g
  • sumo de limão
    20 g
  • azeite extra virgem
    60 g
  • coentros só as folhas
    10 g
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • beterraba cozida cortada em cubos (1 cm)
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 501 mg
Protein 3.7 g
Calories 1027.1 kJ / 245.5 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 31.9 g

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